Le thé vert

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Le thé vert

Le thé vert

La médecine extrême orientale traditionnelle utilise le thé vert pour soigner de nombreux problèmes physiques et psychologiques. Aujourd’hui, l’on sait que cette action très appréciée est en partie due à la combinaison des substances actives que sont la caféine et la catéchine. Celle-ci permet de stimuler agréablement l’esprit sans pour autant accélérer la circulation sanguine.

La légende : le thé vert a été découvert par un empereur chinois il y a 4700 ans : il se tenait dans son jardin avec une coupe d’eau chaude quand le vent a emporté des feuilles d’un buisson de thé sauvage. Trois feuilles se sont déposées dans la coupe de l’empereur et ont dégagé une odeur agréable.  Après avoir goûté l’eau, l’empereur s’est senti frais et concentré. Le thé vert venait d’être découvert.

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